Eingetragen am:
07.07.2008 - 23:50:18
Beschreibung:
Algen sind ein faszinierendes Thema. Die winzige kleinen Mikroalgen gibt es schon seit Jahrmillionen, schon lange bevor der erste Mensch existierte. Heute gelten Algen aufgrund ihres hohen Nährwertes als besonders gesundes Nahrungsmittel. Der hohe Vitaminanteil und die Reichhaltigkeit an Mineralstoffen machen sie so interessant. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sich hier ein ganzer Industriezweig auf die Herstellung bzw. der Verarbeitung der Algen spezialisiert hat. Eine der bekanntesten Süßwasseralgen ist die Spirulina. Aber auch Chlorella und AFA-Algen sind schon längst kein unbeschriebenes Blatt mehr.
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Algen vorgestellt - Spirulina, AFA-Algen und Chlorella 